İç harç için ince kıyılmış soğan ve orta yağlı kıymayı 10 gram tereyağında kavurun; biber salçası, dövülmüş ceviz ve baharatları ekleyip karıştırın. Şekil vermeyi kolaylaştırmak adına soğuması için buzdolabında dinlendirin.