Kuru kayısı ve kuru incirleri ikiye veya dörde bölün; kuru üzümle birlikte ılık suda 10 dakika yumuşamaya bırakın. Bademleri sıcak suda bekletip kabuklarını soyun. Arpacık soğan ve sarımsağın kabuklarını ayıklayıp bütün halde hazır tutun.