Küp doğranmış tofuyu kağıt havlu ile kurulayın. Wok veya geniş bir yapışmaz tavayı yüksek ateşte ısıtıp zeytinyağının yarısını ekleyin; tofuları dış yüzeyleri altın rengi olana dek 4-5 dakika soteleyip kenara alın.