İç harç için ince kıyılmış soğanı tereyağının yarısı ile kavurun; kıymayı ilave edip suyunu çekene kadar pişirin. Tuz, karabiber, pul biber ve ceviz içini ekleyip karıştırın, ardından kolay şekil alması için buzdolabında soğumaya bırakın.