Ana yemekANA YEMEK
Adana Kebap
Zırhta çekilmiş kuzu kıyması, kuyruk yağı karakteri ve acı biberle hazırlanan kömür ateşi kebabı.
- Süre
- 27 dk
- Zorluk
- Orta
- Porsiyon
- 1
- Porsiyon başı
- 390 kcal
Yapılışı
- 01
Kuzu kıymayı biber, toz biber ve tuzla iyice yoğurun.
- 02
Harçtan uzun parçalar alıp geniş kebap şişine sıvayın.
- 03
Kömür ateşinde çevirerek iki yüzünü pişirin.
- 04
Sumaklı soğan ve közlenmiş sebzelerle servis edin.
Besin değerleri
1 porsiyon · 207 g390 kcal
Lif1 g
Toplam şeker2,4 g
İlave şeker0 g
Doymuş yağ12,8 g
Tuz1,3 g
Kolesterol110 mg
Sodyum630 mg
Potasyum550 mg
Kalsiyum35 mg
Demir3,2 mg
Magnezyum43 mg
Çinko6,4 mg
A vitamini48 µg
C vitamini24 mg
B12 vitamini3,5 µg
Kalori390 kcal
Protein30 g
Karbonhidrat4 g
Yağ28 g
Lif1 g
