Ana yemekANA YEMEK
Urfa Kebap
Acısız veya daha hafif baharatlı zırh kıymasının şişte kömür ateşinde pişirildiği Urfa kebabı.
- Süre
- 27 dk
- Zorluk
- Orta
- Porsiyon
- 1
- Porsiyon başı
- 375 kcal
Yapılışı
- 01
Kuzu kıymayı ince kıyılmış biber, karabiber ve tuzla yoğurun.
- 02
Harçtan parçaları geniş kebap şişine bastırarak yerleştirin.
- 03
Kömür ateşinde çevire çevire pişirin.
- 04
Közlenmiş domates, biber ve soğanla servis edin.
Besin değerleri
1 porsiyon · 202 g375 kcal
Lif0,8 g
Toplam şeker2 g
İlave şeker0 g
Doymuş yağ11,8 g
Tuz1,3 g
Kolesterol110 mg
Sodyum620 mg
Potasyum550 mg
Kalsiyum40 mg
Demir2,8 mg
Magnezyum45 mg
Çinko6,5 mg
A vitamini10 µg
C vitamini24 mg
B12 vitamini3,6 µg
Kalori375 kcal
Protein29,5 g
Karbonhidrat3,6 g
Yağ27 g
Lif0,8 g
