Besmeç

Yapılışı

1. 01

   Bulguru 2-3 kaşık suyla hafifçe yumuşatın.

2. 02

   Kıyma, soğan, sarımsak, salça ve baharatları karıştırın.

3. 03

   Bulgur ve maydanozu ekleyip harç özleşene kadar yoğurun.

4. 04

   Harçtan küçük parçalar alıp avuç içinde yassı köfteler şekillendirin.

5. 05

   Az yağlı tavada iki tarafını da kızarana kadar pişirin ve köz sebzeyle servis edin.