Haşhaşlı Çörek

Yapılışı

1. 01

   Un, maya, süt, su, tuz ve az şekerle yumuşak bir hamur yoğurup mayalandırın.

2. 02

   Hamuru dikdörtgen açıp haşhaş ezmesi ve yağ karışımını tüm yüzeye sürün.

3. 03

   Hamuru rulo yapıp burgu ya da halka biçiminde şekillendirin.

4. 04

   Üzerine yumurta sürüp kısa süre dinlendirin.

5. 05

   Fırında iç katları pişip yüzeyi koyu altın rengi olana kadar pişirin.