Akdeniz Usulü Nohutlu Salatalık Çorbası

Yapılışı

1. 01

   Geniş bir kasede süzme yoğurt, soğuk su, taze sıkılmış limon suyu ve ezilmiş sarımsağı pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.

2. 02

   Hazırlanan yoğurtlu karışıma tuzu ilave edip homojen hale gelene kadar karıştırın.

3. 03

   Küp doğranmış salatalıkları, haşlanmış nohutları, ince kıyılmış taze dereotunu ve taze naneyi kaseye ekleyin.

4. 04

   Tüm malzemeleri kaşık yardımıyla ezmeden nazikçe birbirine yedirin.

5. 05

   Çorbayı servis kasesine aktarın ve üzerine sızma zeytinyağını gezdirerek soğuk olarak servis yapın.