Akdeniz Salatası

Yapılışı

1. 01

   Akdeniz yeşilliklerini bol soğuk suda dikkatlice yıkayıp süzdürün, ardından salata kurutucusunda tamamen kurutun.

2. 02

   Kurutulmuş yeşillikleri elinizle iri parçalar halinde kopararak geniş bir salata kasesine alın.

3. 03

   Salatalığı kabuğunu soymadan yarım ay biçiminde dilimleyin, çeri domatesleri ortadan ikiye bölün ve dilimlenmiş siyah zeytinlerle birlikte yeşilliklerin üzerine serpiştirin.

4. 04

   Küçük bir sos kasesinde sızma zeytinyağı, taze limon suyu, tuz ve kuru kekiği bir çatal yardımıyla homojen hale gelene kadar çırpın.

5. 05

   Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirin, küp doğranmış beyaz peynirleri ekleyin ve ezmeden nazikçe harmanlayarak servis edin.