ÇorbaÇORBA
Ayran Aşı Çorbası
Yoğurt, nohut ve aşurelik buğdayla hazırlanan, soğuk veya ılık servis edilebilen geleneksel Anadolu çorbası.
- Süre
- 30 dk
- Zorluk
- Kolay
- Porsiyon
- 1
- Porsiyon başı
- 184 kcal
Yapılışı
- 01
Buğday ve nohudu haşlayıp soğutun.
- 02
Yoğurt, su ve tuzu bir kapta pürüzsüz olana kadar çırpın.
- 03
Soğuyan nohut ve buğdayı yoğurtlu karışıma ekleyin.
- 04
Nane ve dereotunu ilave edin. Servis öncesi buzdolabında kısa süre dinlendirin.
- 05
Soğuk servis edin.
Besin değerleri
1 porsiyon · 340 g184 kcal
Lif4,3 g
Toplam şeker4,8 g
İlave şeker0 g
Doymuş yağ4,1 g
Tuz1 g
Kolesterol18 mg
Sodyum465 mg
Potasyum335 mg
Kalsiyum172 mg
Demir1,6 mg
Magnezyum44 mg
Çinko1,5 mg
A vitamini42 µg
C vitamini3,1 mg
B12 vitamini0,5 µg
Kalori184 kcal
Protein8,8 g
Karbonhidrat20,6 g
Yağ7 g
Lif4,3 g
