menuviya

ANA YEMEK

Ayva Dolması

İçi oyulmuş ayvanın kıyma, pirinç ve kuş üzümlü harçla doldurulup fırında pişirildiği tatlı-ekşi Osmanlı usulü dolma.

Süre
75 dk
Zorluk
Orta
Porsiyon
1
Porsiyon başı
430 kcal
Beslenme
Helal
Alerjen
Alerjen: LaktozKuruyemiş
Ayva Dolması

Yapılışı

  1. 01

    Ayvayı ikiye bölüp çekirdek yatağını genişçe oyun.

  2. 02

    Kıyma, pirinç, soğan, kuş üzümü, badem ve baharatları karıştırın.

  3. 03

    Ayva oyuklarını harçla doldurup fırın kabına yerleştirin.

  4. 04

    Tabana su ekleyip ayvaların üzerine küçük tereyağı parçaları koyun.

  5. 05

    180°C fırında ayvalar yumuşayıp iç harç pişene kadar 40–45 dakika pişirin.

  6. 06

    Ilık servis edin.

Besin değerleri

1 porsiyon · 524 g

430 kcal

Protein20 g
Karbonhidrat50 g
Yağ17 g
Lif7 g
Toplam şeker23 g
İlave şeker0 g
Doymuş yağ7,1 g
Tuz0,9 g
Kolesterol74 mg
Sodyum365 mg
Potasyum655 mg
Kalsiyum76 mg
Demir3,9 mg
Magnezyum79 mg
Çinko4 mg
A vitamini61 µg
C vitamini41 mg
B12 vitamini1,8 µg
Kalori430 kcal
Protein20 g
Karbonhidrat50 g
Yağ17 g
Lif7 g

Benzer tarifler

Hazırlama modu