Bisküvili Pasta

Yapılışı

1. 01

   Küçük bir sos tenceresinde süt, toz şeker, kakao ve mısır nişastasını tel çırpıcıyla topak kalmayana dek pürüzsüzce karıştırın.

2. 02

   Tencereyi orta ateşe alın, sürekli karıştırarak muhallebi koyulaşıp göz göz kaynayana kadar pişirin; ocaktan aldıktan sonra tereyağı ve vanilini ekleyip eriyene kadar çırpın.

3. 03

   Porsiyonluk küçük bir cam kabın veya servis tabağının tabanına bir yemek kaşığı sıcak kakaolu muhallebi yayın ve üzerine petibör bisküvileri yan yana dizin.

4. 04

   Bisküvilerin üzerine sıcak muhallebiden gezdirin; aynı şekilde bisküvi ve muhallebi sıralamasını 3-4 kat olacak biçimde tamamlayıp en üstü kalan muhallebiyle pürüzsüzce kaplayın.

5. 05

   Tatlıyı oda sıcaklığına geldikten sonra bisküvilerin muhallebiyi çekip kıvam alması için buzdolabında en az 2 saat dinlendirin; servis öncesi üzerine hindistan cevizi serperek servis yapın.