MEZE
Borani
Yoğurtla birleştirilen hafif sotelenmiş yeşil sebzelerden yapılan geleneksel borani mezesi.
- Süre
- 20 dk
- Zorluk
- Kolay
- Porsiyon
- 1
- Porsiyon başı
- 160 kcal
Yapılışı
- 01
Soğanı zeytinyağında yumuşayana kadar çevirin.
- 02
Yeşil sebzeyi ekleyip suyunu çekene kadar soteleyin.
- 03
Karışımı ılımaya bırakın.
- 04
Yoğurt ve sarımsağı ayrı kapta karıştırın.
- 05
Sebzeyi yoğurtla birleştirip servis edin.
Besin değerleri
1 porsiyon · 205 g160 kcal
Lif3 g
Toplam şeker6 g
İlave şeker0 g
Doymuş yağ3 g
Tuz0,9 g
Kolesterol11 mg
Sodyum466 mg
Potasyum668 mg
Kalsiyum200 mg
Demir2,6 mg
Magnezyum83 mg
Çinko1,1 mg
A vitamini445 µg
C vitamini27,5 mg
B12 vitamini0,4 µg
Kalori160 kcal
Protein7 g
Karbonhidrat10 g
Yağ10 g
Lif3 g
