SalataANA YEMEK
Börülce Yemeği Domatesli
Taze börülcelerin bol sulu domates, soğan ve sızma zeytinyağında kendi buharında piştiği Ege ve Akdeniz sofralarının vazgeçilmez zeytinyağlısı.
- Süre
- 55 dk
- Zorluk
- Kolay
- Porsiyon
- 1
- Porsiyon başı
- 215 kcal
Yapılışı
- 01
Tencerede zeytinyağında soğan ve sarımsakları pembeleşene kadar soteleyin.
- 02
Ayıklanmış taze börülceleri ekleyip birkaç dakika karıştırarak kavurun.
- 03
Küp doğranmış domatesleri, şekeri, tuzu ve suyu ilave edin.
- 04
Kapağını kapatıp kısık ateşte börülceler yumuşayana kadar pişirin.
- 05
10 dakika dinlendirip ılık veya soğuk servis edin.
Besin değerleri
1 porsiyon · 446 g215 kcal
Lif6,8 g
Toplam şeker6,5 g
İlave şeker2 g
Doymuş yağ2,3 g
Tuz1,5 g
Kolesterol0 mg
Sodyum605 mg
Potasyum750 mg
Kalsiyum110 mg
Demir1,4 mg
Magnezyum95 mg
Çinko0,7 mg
A vitamini125 µg
C vitamini32 mg
B12 vitamini0 µg
Kalori215 kcal
Protein5,2 g
Karbonhidrat18,2 g
Yağ15,4 g
Lif6,8 g
