Sokak lezzetiKAHVALTI
Boyoz
Kat kat yağlanmış hamurdan hazırlanan, İzmir’e özgü küçük çıtır çörek.
- Süre
- 90 dk
- Zorluk
- Orta
- Porsiyon
- 1
- Porsiyon başı
- 430 kcal
Yapılışı
- 01
Un, su, tuz ve az yağ ile yumuşak hamur yoğurun.
- 02
Hamuru bezelere ayırıp yağlayarak dinlendirin.
- 03
Bezeleri ince açıp katlayın ve rulo yaparak boyoz formu verin.
- 04
Tepsiye yerleştirip üzerine az yağ sürün.
- 05
200 °C fırında kabarıp kızarana kadar pişirin.
Besin değerleri
1 porsiyon · 199 g430 kcal
Lif2 g
Toplam şeker2,7 g
İlave şeker0 g
Doymuş yağ3,8 g
Tuz0,8 g
Kolesterol112 mg
Sodyum340 mg
Potasyum160 mg
Kalsiyum35 mg
Demir1,8 mg
Magnezyum29 mg
Çinko1,3 mg
A vitamini48 µg
C vitamini0 mg
B12 vitamini0,3 µg
Kalori430 kcal
Protein9 g
Karbonhidrat39 g
Yağ26 g
Lif2 g


