Damla Çikolatalı Kek

Yapılışı

1. 01

   Yumurta ve toz şekeri çırpma kabına alarak beyazlaşıp krema kıvamına gelene kadar mikserle yaklaşık 4 dakika çırpın.

2. 02

   Sıvı yağ ve sütü karışıma ilave edip düşük devirde kısa süre homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.

3. 03

   Buğday unu, kabartma tozu ve şekerli vanilini eleyerek karışıma ekleyin; spatulayla alttan üste doğru nazikçe yedirin.

4. 04

   Damla çikolataları dibe çökmemesi için hafifçe unlayarak kek harcına ilave edin ve eşit dağılacak şekilde karıştırın.

5. 05

   Hazırladığınız harcı yağlanmış pişirme kabına dökün ve üzerini hafifçe düzeltin.

6. 06

   Önceden 175°C'ye ısıtılmış fırında, batırılan kürdan temiz çıkana kadar yaklaşık 35 dakika pişirin.

7. 07

   Fırından çıkardıktan sonra oda sıcaklığında 10 dakika dinlendirip kalıptan çıkararak porsiyonlayın.