menuviya

MEZE

Deniz Börülcesi

Haşlanmış deniz börülcesinin sarımsaklı zeytinyağı ve limonla tatlandırıldığı ferah Ege mezesi.

Süre
18 dk
Zorluk
Kolay
Porsiyon
1
Porsiyon başı
120 kcal
Beslenme
VeganAkdeniz
Alerjen
Alerjen: Yok
Deniz Börülcesi

Yapılışı

  1. 01

    Deniz börülcesini ayıklayıp bol suda yıkayın.

  2. 02

    Kaynar suda 6–8 dakika haşlayın ve soğuk sudan geçirerek rengini koruyun.

  3. 03

    Kılçıklı saplarından sıyırarak yenebilir kısımlarını servis tabağına alın.

  4. 04

    Ezilmiş sarımsak, zeytinyağı ve limon suyunu karıştırıp üzerine gezdirin.

  5. 05

    Kısa süre dinlendirip soğuk ya da ılık servis edin.

Besin değerleri

1 porsiyon · 647 g

120 kcal

Protein3 g
Karbonhidrat7 g
Yağ9 g
Lif4 g
Toplam şeker2 g
İlave şeker0 g
Doymuş yağ1,4 g
Tuz1,8 g
Kolesterol0 mg
Sodyum720 mg
Potasyum220 mg
Kalsiyum115 mg
Demir2,2 mg
Magnezyum35 mg
Çinko0,4 mg
A vitamini45 µg
C vitamini12 mg
B12 vitamini0 µg
Kalori120 kcal
Protein3 g
Karbonhidrat7 g
Yağ9 g
Lif4 g

Benzer tarifler

Hazırlama modu