MezeMEZE
Deniz Börülcesi
Haşlanmış deniz börülcesinin sarımsaklı zeytinyağı ve limonla tatlandırıldığı ferah Ege mezesi.
- Süre
- 18 dk
- Zorluk
- Kolay
- Porsiyon
- 1
- Porsiyon başı
- 120 kcal
Yapılışı
- 01
Deniz börülcesini ayıklayıp bol suda yıkayın.
- 02
Kaynar suda 6–8 dakika haşlayın ve soğuk sudan geçirerek rengini koruyun.
- 03
Kılçıklı saplarından sıyırarak yenebilir kısımlarını servis tabağına alın.
- 04
Ezilmiş sarımsak, zeytinyağı ve limon suyunu karıştırıp üzerine gezdirin.
- 05
Kısa süre dinlendirip soğuk ya da ılık servis edin.
Besin değerleri
1 porsiyon · 647 g120 kcal
Lif4 g
Toplam şeker2 g
İlave şeker0 g
Doymuş yağ1,4 g
Tuz1,8 g
Kolesterol0 mg
Sodyum720 mg
Potasyum220 mg
Kalsiyum115 mg
Demir2,2 mg
Magnezyum35 mg
Çinko0,4 mg
A vitamini45 µg
C vitamini12 mg
B12 vitamini0 µg
Kalori120 kcal
Protein3 g
Karbonhidrat7 g
Yağ9 g
Lif4 g


