Ana yemekANA YEMEK
Dil Sote
Kuşbaşı doğranmış haşlanmış dana dilinin tereyağında sarımsak, yeşil biber, kırmızı biber ve domatesle sotelenerek hazırlanan bol aromalı sıcak sakatat yemeği.
- Süre
- 30 dk
- Zorluk
- Kolay
- Porsiyon
- 1
- Porsiyon başı
- 418 kcal
Yapılışı
- 01
Haşlanıp zarı soyulmuş dana dilini lokmalık küpler halinde doğrayın; biberleri ve domatesi yemeklik hazırlayın.
- 02
Tavada tereyağını eritin, doğranmış yeşil ve kırmızı biberler ile sarımsağı ekleyip orta ateşte soteleyin.
- 03
Küp doğranmış dil etlerini tavaya ilave edin ve biberlerle birlikte birkaç dakika yüksek ateşte çevirin.
- 04
Küp domatesleri, tuzu, kırmızı toz biberi ve karabiberi ekleyip domatesler suyunu çekip sos kıvamına gelene kadar pişirin.
- 05
Üzerine ince kıyılmış maydanoz serpiştirerek sıcak servis edin.
Besin değerleri
1 porsiyon · 341 g418 kcal
Lif2,1 g
Toplam şeker4,5 g
İlave şeker0 g
Doymuş yağ16,5 g
Tuz2 g
Kolesterol228 mg
Sodyum910 mg
Potasyum780 mg
Kalsiyum48 mg
Demir4,6 mg
Magnezyum48 mg
Çinko6,2 mg
A vitamini235 µg
C vitamini62 mg
B12 vitamini4,6 µg
Kalori418 kcal
Protein29,8 g
Karbonhidrat8,6 g
Yağ29,5 g
Lif2,1 g
