Ana yemekANA YEMEK
Domates Kebabı
Kıyma veya kuzu kıyması ile iri domates parçalarının dönüşümlü dizilip fırın ya da mangalda pişirildiği Gaziantep kebabı.
- Süre
- 40 dk
- Zorluk
- Kolay
- Porsiyon
- 1
- Porsiyon başı
- 460 kcal
Yapılışı
- 01
Kıymayı tuz, karabiber ve toz biberle yoğurun.
- 02
Domatesleri iri dilimler halinde kesin.
- 03
Fırın kabına bir parça kıyma, bir domates dilimi olacak şekilde dönüşümlü dizin.
- 04
Aralara yeşil biber ekleyin ve kabın üzerini kapatın.
- 05
200°C fırında et pişip domatesler suyunu bırakana kadar pişirin.
- 06
Son 5 dakika açık şekilde kızartıp pide ile servis edin.
Besin değerleri
1 porsiyon · 462 g460 kcal
Lif5 g
Toplam şeker10 g
İlave şeker0 g
Doymuş yağ12,4 g
Tuz1,2 g
Kolesterol98 mg
Sodyum720 mg
Potasyum1.070 mg
Kalsiyum82 mg
Demir4,5 mg
Magnezyum73 mg
Çinko6 mg
A vitamini125 µg
C vitamini75 mg
B12 vitamini3,2 µg
Kalori460 kcal
Protein28 g
Karbonhidrat22 g
Yağ28 g
Lif5 g


