menuviya

ÇORBA

Düğün Çorbası

Haşlanmış et, yoğurt terbiyesi ve tereyağlı biber sosuyla hazırlanan geleneksel düğün çorbası.

Süre
47 dk
Zorluk
Orta
Porsiyon
1
Porsiyon başı
244 kcal
Beslenme
HelalYüksek proteinAkdeniz
Alerjen
Alerjen: YumurtaGlutenLaktoz
Düğün Çorbası

Yapılışı

  1. 01

    Eti su ile yumuşayana kadar haşlayın ve küçük parçalara ayırın.

  2. 02

    Yoğurt, yumurta ve unu çırpın. Et suyundan biraz ekleyerek ılıştırın.

  3. 03

    Terbiyeyi tencereye karıştırarak ekleyin. Etleri ilave edin.

  4. 04

    Kaynama noktasına gelmeden koyulaştırın. Ayrı tavada tereyağı, nane ve toz biberi kızdırıp üzerine gezdirin.

  5. 05

    Sıcak servis edin.

Besin değerleri

1 porsiyon · 517 g

244 kcal

Protein15,8 g
Karbonhidrat8,7 g
Yağ14,2 g
Lif0,4 g
Toplam şeker3,1 g
İlave şeker0 g
Doymuş yağ7,8 g
Tuz1,1 g
Kolesterol115 mg
Sodyum500 mg
Potasyum330 mg
Kalsiyum114 mg
Demir1,5 mg
Magnezyum30 mg
Çinko3,2 mg
A vitamini92 µg
C vitamini1 mg
B12 vitamini1,8 µg
Kalori244 kcal
Protein15,8 g
Karbonhidrat8,7 g
Yağ14,2 g
Lif0,4 g

Benzer tarifler

Hazırlama modu