Ekşili Lahana Dolması

Yapılışı

1. 01

   Lahana yapraklarını kaynar suda yumuşatıp sert damarlarını inceltin.

2. 02

   Kıyma, pirinç, soğan, salça, baharat ve zeytinyağını karıştırarak iç hazırlayın.

3. 03

   Yapraklara harç koyup kısa ve dolgun rulolar halinde sarın.

4. 04

   Sarmaları tencereye dizip nar ekşisi ve sıcak suyu ekleyin.

5. 05

   Kısık ateşte lahana ve pirinç yumuşayana kadar yaklaşık 35–40 dakika pişirin.

6. 06

   Kısa dinlendirip sıcak servis edin.