menuviya

ANA YEMEK

Elma Dolması

Elmaların kıymalı, pirinçli, kuş üzümlü ve bademli harçla doldurulup fırında pişirildiği Osmanlı esintili dolma.

Süre
60 dk
Zorluk
Orta
Porsiyon
1
Porsiyon başı
410 kcal
Beslenme
Helal
Alerjen
Alerjen: LaktozKuruyemiş
Elma Dolması

Yapılışı

  1. 01

    Elmaların üst kapaklarını kesip çekirdek kısımlarını oyun.

  2. 02

    Kıyma, pirinç, soğan, kuş üzümü, badem ve baharatları karıştırın.

  3. 03

    Elmaları iç harçla doldurup kapaklarını yerleştirin.

  4. 04

    Fırın kabına dizip tabana az su ekleyin ve üstlerine tereyağı koyun.

  5. 05

    180°C fırında elmalar yumuşayıp harç pişene kadar 30–35 dakika pişirin.

  6. 06

    Ilık servis edin.

Besin değerleri

1 porsiyon · 495 g

410 kcal

Protein19 g
Karbonhidrat49 g
Yağ16 g
Lif6 g
Toplam şeker23 g
İlave şeker0 g
Doymuş yağ9,1 g
Tuz0,8 g
Kolesterol75 mg
Sodyum365 mg
Potasyum660 mg
Kalsiyum69 mg
Demir2,6 mg
Magnezyum66 mg
Çinko4 mg
A vitamini60 µg
C vitamini13,5 mg
B12 vitamini1,8 µg
Kalori410 kcal
Protein19 g
Karbonhidrat49 g
Yağ16 g
Lif6 g

Benzer tarifler

Hazırlama modu