menuviya

ANA YEMEK

Enginarlı Bezelye

Enginar çanaklarının zeytinyağlı taze bezelye, küp havuç ve dereotlu limonlu sosla buluştuğu rafine Ege zeytinyağlısı.

Süre
60 dk
Zorluk
Orta
Porsiyon
1
Porsiyon başı
245 kcal
Beslenme
VeganHelalAkdeniz
Alerjen
Alerjen: Yok
Enginarlı Bezelye

Yapılışı

  1. 01

    Geniş bir tencereye enginar çanaklarını düzgünce yerleştirin.

  2. 02

    Bezelyeleri, küp havuçları ve soğanları enginarların üzerine ve kenarlarına paylaştırın.

  3. 03

    Zeytinyağı, limon suyu, şeker, tuz ve suyu tencerenin kenarından dökün.

  4. 04

    Üzerini yağlı kağıtla örtüp kısık ateşte enginarlar lokum gibi olana kadar pişirin.

  5. 05

    Oda sıcaklığında soğutup taze dereotu ile süsleyerek servis edin.

Besin değerleri

1 porsiyon · 440 g

245 kcal

Protein6,8 g
Karbonhidrat22,4 g
Yağ14,8 g
Lif7,5 g
Toplam şeker6,2 g
İlave şeker2 g
Doymuş yağ2,3 g
Tuz1,5 g
Kolesterol0 mg
Sodyum725 mg
Potasyum880 mg
Kalsiyum98 mg
Demir3 mg
Magnezyum108 mg
Çinko1,7 mg
A vitamini385 µg
C vitamini40 mg
B12 vitamini0 µg
Kalori245 kcal
Protein6,8 g
Karbonhidrat22,4 g
Yağ14,8 g
Lif7,5 g

Benzer tarifler

Hazırlama modu