
ANA YEMEK
Etli Bamya
Kuşbaşı et ve küçük bamyaların domatesli, limonlu sosta birlikte piştiği geleneksel yemek.
- Süre
- 50 dk
- Zorluk
- Orta
- Porsiyon
- 1
- Porsiyon başı
- 390 kcal
Yapılışı
- 01
Bamyaların sap uçlarını konik biçimde temizleyip limonlu suda bekletin.
- 02
Eti yağda renk alana kadar kavurun.
- 03
Soğan, domates ve salçayı ekleyin.
- 04
Bamyayı, limon suyunu ve sıcak suyu tencereye alın.
- 05
Bamyaları fazla karıştırmadan kısık ateşte pişirin.
- 06
Tuzunu ayarlayıp sıcak servis edin.
Besin değerleri
1 porsiyon · 667 g390 kcal
Lif8 g
Toplam şeker8 g
İlave şeker0 g
Doymuş yağ6,6 g
Tuz1,1 g
Kolesterol75 mg
Sodyum540 mg
Potasyum1.310 mg
Kalsiyum180 mg
Demir4,5 mg
Magnezyum142 mg
Çinko6,5 mg
A vitamini125 µg
C vitamini47 mg
B12 vitamini2,4 µg
Kalori390 kcal
Protein27 g
Karbonhidrat22 g
Yağ20 g
Lif8 g


