Etli Yaprak Sarma

Yapılışı

1. 01

   Yaprakları sıcak suda kısa süre yumuşatıp süzün.

2. 02

   Kıyma, pirinç, ince doğranmış soğan, salça, maydanoz ve baharatları karıştırın.

3. 03

   Yapraklara az miktarda harç koyup ince rulolar halinde sarın.

4. 04

   Sarmaları tencereye sıkı biçimde dizip üzerine zeytinyağı, limon suyu ve sıcak su ekleyin.

5. 05

   Kısık ateşte pirinç ve kıyma tamamen pişene kadar yaklaşık 40 dakika pişirin.

6. 06

   5 dakika dinlendirip isteğe göre yoğurtla servis edin.