Ezogelin Çorbası

Yapılışı

1. 01

   Tencerede tereyağını eritip soğan ve sarımsağı kısa süre kavurun.

2. 02

   Salçayı ekleyin. Kırmızı mercimek, bulgur ve pirinci ilave edip karıştırın.

3. 03

   Suyu ekleyin. Tuzu katın ve malzemeler iyice yumuşayana kadar pişirin.

4. 04

   Nane, kimyon, toz biber ve karabiberi ekleyip birkaç dakika daha kaynatın.

5. 05

   Kâseye alın, limon ile sıcak servis edin.