Ana yemekMEZE
Fava
Kuru baklanın yumuşacık pişirilip zeytinyağı ve dereotuyla servis edildiği klasik Ege mezesi.
- Süre
- 75 dk
- Zorluk
- Kolay
- Porsiyon
- 1
- Porsiyon başı
- 265 kcal
Yapılışı
- 01
Kuru baklayı yıkayıp süzün.
- 02
Soğan ve havucu zeytinyağında birkaç dakika çevirin.
- 03
Bakla, su, tuz ve şekeri ekleyip baklalar tamamen yumuşayana kadar pişirin.
- 04
Karışımı pürüzsüz olana kadar ezip servis kabına yayın.
- 05
Ilıyınca buzdolabında dinlendirin.
- 06
Üzerine zeytinyağı, dereotu ve limonla servis edin.
Besin değerleri
1 porsiyon · 526 g265 kcal
Lif11 g
Toplam şeker5 g
İlave şeker1 g
Doymuş yağ1,4 g
Tuz1 g
Kolesterol0 mg
Sodyum405 mg
Potasyum565 mg
Kalsiyum62 mg
Demir3,3 mg
Magnezyum92 mg
Çinko1,5 mg
A vitamini95 µg
C vitamini6,5 mg
B12 vitamini0 µg
Kalori265 kcal
Protein12 g
Karbonhidrat33 g
Yağ10 g
Lif11 g


