menuviya

MEZE

Fava

Kuru baklanın yumuşacık pişirilip zeytinyağı ve dereotuyla servis edildiği klasik Ege mezesi.

Süre
75 dk
Zorluk
Kolay
Porsiyon
1
Porsiyon başı
265 kcal
Beslenme
VeganAkdeniz
Alerjen
Alerjen: Yok
Fava

Yapılışı

  1. 01

    Kuru baklayı yıkayıp süzün.

  2. 02

    Soğan ve havucu zeytinyağında birkaç dakika çevirin.

  3. 03

    Bakla, su, tuz ve şekeri ekleyip baklalar tamamen yumuşayana kadar pişirin.

  4. 04

    Karışımı pürüzsüz olana kadar ezip servis kabına yayın.

  5. 05

    Ilıyınca buzdolabında dinlendirin.

  6. 06

    Üzerine zeytinyağı, dereotu ve limonla servis edin.

Besin değerleri

1 porsiyon · 526 g

265 kcal

Protein12 g
Karbonhidrat33 g
Yağ10 g
Lif11 g
Toplam şeker5 g
İlave şeker1 g
Doymuş yağ1,4 g
Tuz1 g
Kolesterol0 mg
Sodyum405 mg
Potasyum565 mg
Kalsiyum62 mg
Demir3,3 mg
Magnezyum92 mg
Çinko1,5 mg
A vitamini95 µg
C vitamini6,5 mg
B12 vitamini0 µg
Kalori265 kcal
Protein12 g
Karbonhidrat33 g
Yağ10 g
Lif11 g

Benzer tarifler

Hazırlama modu