MEZE
Fellah Köftesi
Sarımsaklı domates sosuyla buluşan küçük bulgur köfteleri.
- Süre
- 38 dk
- Zorluk
- Orta
- Porsiyon
- 1
- Porsiyon başı
- 385 kcal
Yapılışı
- 01
Bulguru sıcak suyla şişirip un ve baharatlarla yoğurun.
- 02
Harçtan küçük yuvarlaklar yapıp ortalarına başparmakla çukur açın.
- 03
Köfteleri kaynar suda yüzeye çıkana kadar haşlayın.
- 04
Sarımsaklı salçalı sos hazırlayıp haşlanan köfteleri sosla buluşturun.
Besin değerleri
1 porsiyon · 124 g385 kcal
Lif8 g
Toplam şeker4 g
İlave şeker0 g
Doymuş yağ1,6 g
Tuz1,1 g
Kolesterol0 mg
Sodyum470 mg
Potasyum530 mg
Kalsiyum55 mg
Demir3 mg
Magnezyum138 mg
Çinko1,7 mg
A vitamini51 µg
C vitamini16 mg
B12 vitamini0 µg
Kalori385 kcal
Protein8,5 g
Karbonhidrat59 g
Yağ12 g
Lif8 g
