Ana yemekANA YEMEK
Firik Pilavı
İsli firik buğdayı ve bulgurun nohutla pişirildiği Güneydoğu Anadolu usulü pilav.
- Süre
- 45 dk
- Zorluk
- Kolay
- Porsiyon
- 1
- Porsiyon başı
- 375 kcal
Yapılışı
- 01
Soğanı tereyağında yumuşatın.
- 02
Firik ve bulguru ekleyip kısa süre kavurun.
- 03
Haşlanmış nohudu ve sıcak suyu ekleyin.
- 04
Tuzlayıp kısık ateşte tahıllar yumuşayana kadar pişirin.
- 05
10 dakika demlendirip servis edin.
Besin değerleri
1 porsiyon · 341 g375 kcal
Lif9,5 g
Toplam şeker3 g
İlave şeker0 g
Doymuş yağ5,3 g
Tuz1,3 g
Kolesterol21,5 mg
Sodyum515 mg
Potasyum510 mg
Kalsiyum63 mg
Demir4,3 mg
Magnezyum125 mg
Çinko2,6 mg
A vitamini68 µg
C vitamini2,7 mg
B12 vitamini0 µg
Kalori375 kcal
Protein11 g
Karbonhidrat61 g
Yağ10 g
Lif9,5 g
