Ana yemekMEZE
Galdirik Kavurması
Karadeniz’de galdirik otu ile hazırlanan, soğanla sotelenmiş yöresel kavurma.
- Süre
- 24 dk
- Zorluk
- Kolay
- Porsiyon
- 1
- Porsiyon başı
- 125 kcal
Yapılışı
- 01
Galdirik otunu ayıklayıp iyice yıkayın.
- 02
Gerekirse birkaç dakika haşlayıp süzün.
- 03
Soğanı ve sarımsağı yağda çevirin.
- 04
Galdirik otunu ekleyip birlikte kavurun.
- 05
Tuzla tatlandırıp sıcak servis edin.
Besin değerleri
1 porsiyon · 178 g125 kcal
Lif3 g
Toplam şeker2 g
İlave şeker0 g
Doymuş yağ1,4 g
Tuz0,8 g
Kolesterol0 mg
Sodyum345 mg
Potasyum680 mg
Kalsiyum135 mg
Demir3,6 mg
Magnezyum48 mg
Çinko0,5 mg
A vitamini290 µg
C vitamini28 mg
B12 vitamini0 µg
Kalori125 kcal
Protein3 g
Karbonhidrat6 g
Yağ9 g
Lif3 g
