Lifli Arpa Ve Yeşillikli Atıştırmalık Kase

Yapılışı

1. 01

   Küçük bir tencerede arpayı bol kaynar suya alarak orta ateşte yumuşayana kadar yaklaşık 25 dakika haşlayın.

2. 02

   Haşlanan arpayı süzgece aktarın, soğuk sudan geçirip suyunu iyice süzdürün.

3. 03

   Bebek ıspanak ve taze naneyi ince kıyın; salatalık ile çeri domatesleri küçük parçalar halinde doğrayın.

4. 04

   Geniş bir karıştırma kabında soğuyan arpayı, doğranmış yeşillikleri, salatalığı ve domatesleri bir araya getirin.

5. 05

   Üzerine sızma zeytinyağı, limon suyu ve tuzu ekleyip sosun tüm malzemelere eşit dağılması için nazikçe karıştırın.

6. 06

   Hazırladığınız karışımı servis kasesine aktararak bekletmeden tüketin.