Lifli Arpa Kuruyemiş Ve Tohum Kasesi

Yapılışı

1. 01

   Küçük bir tencereye arpayı alıp üzerini geçecek kadar bol su ekleyerek orta ateşte kaynamaya bırakın.

2. 02

   Kaynama başlayınca ocağın altını kısıp arpa taneleri yumuşayana dek yaklaşık yirmi beş dakika haşlayın, ardından süzerek ılınmaya bırakın.

3. 03

   Ayrı bir sos kasesinde sızma zeytinyağı, taze limon suyu ve tuzu homojen bir kıvam alana kadar çırpın.

4. 04

   Servis kasesinin tabanına taze bebek ıspanak yapraklarını ve ikiye bölünmüş çeri domatesleri yerleştirin.

5. 05

   Ilıyan haşlanmış arpayı sebzelerin orta kısmına ekleyin.

6. 06

   Kaseyi iri kıyılmış ceviz içi, kabak çekirdeği, chia tohumu ve nar taneleri ile dengeli şekilde süsleyin.

7. 07

   Hazırladığınız limonlu zeytinyağı sosunu malzemelerin üzerine gezdirerek servis yapın.