Akdeniz Usulü Balıklı Ispanak Kasesi

Yapılışı

1. 01

   Tavaya zeytinyağının yarısını ekleyin; sarımsağı ve taze ıspanakları ilave edip ıspanaklar hafifçe sönene kadar orta ateşte 2-3 dakika soteleyin.

2. 02

   Sotelenen ıspanakları servis kasesinin tabanına, ılık haşlanmış kinoa ile yan yana gelecek biçimde yerleştirin.

3. 03

   Kalan zeytinyağını aynı tavada ısıtın; tuz ve karabiberle lezzetlendirdiğiniz beyaz balık filetosunu tavaya alarak her iki tarafını 3-4 dakika pişirin.

4. 04

   Ortadan ikiye kesilmiş çeri domatesleri ve kalamata zeytinlerini kasenin kenarlarına ekleyin.

5. 05

   Tavadan aldığınız balık filetosunu ıspanakların üzerine yerleştirin, üzerine taze limon suyu gezdirip taze dereotu serpiştirerek servis yapın.