MezeSALATA
Lifli Siyah Fasulyeli Orman Meyveli Salata
Haşlanmış siyah fasulyenin taze orman meyveleri ve cevizle buluştuğu, yüksek lifli ve dengeli bir salata.
- Süre
- 12 dk
- Zorluk
- Kolay
- Porsiyon
- 1
- Porsiyon başı
- 433 kcal
Yapılışı
- 01
Küçük bir kasede sızma zeytinyağı, taze limon suyu, tuz ve taze çekilmiş karabiberi homojen bir kıvam alana kadar çırpın.
- 02
Geniş bir salata kasesinin tabanına yıkanıp kurulanmış taze bebek ıspanak yapraklarını yerleştirin.
- 03
Bebek ıspanakların üzerine haşlanmış siyah fasulyeyi ve ince doğranmış kırmızı soğanı ekleyin.
- 04
Taze yaban mersini ve böğürtlenleri zedelemeden kasenin üzerine serpiştirin.
- 05
Hazırladığınız sosu salatanın her yerine gelecek şekilde gezdirin ve malzemeleri hafifçe harmanlayın.
- 06
Son olarak iri kıyılmış ceviz parçalarını salatanın üzerine serpip bekletmeden servis yapın.
Besin değerleri
1 porsiyon · 316 g433 kcal
Lif15,2 g
Toplam şeker9,6 g
İlave şeker0 g
Doymuş yağ2,3 g
Tuz1,1 g
Kolesterol0 mg
Sodyum422,5 mg
Potasyum792,4 mg
Kalsiyum102,8 mg
Demir4,6 mg
Magnezyum128,5 mg
Çinko2,1 mg
A vitamini112,4 µg
C vitamini28,6 mg
B12 vitamini0 µg
Kalori433 kcal
Protein13,8 g
Karbonhidrat42,4 g
Yağ19,8 g
Lif15,2 g


