Lifli Siyah Fasulyeli Tohumlu Salata

Yapılışı

1. 01

   Geniş bir karıştırma kasesine taze sıkılmış limon suyu, sızma zeytinyağı, tuz ve toz kimyonu alarak çırpma teliyle homojen bir sos kıvamına gelene kadar karıştırın.

2. 02

   Doğranmış kırmızı soğanı sosun içerisine ekleyip asiditeyle hafif yumuşaması için yaklaşık iki dakika bekletin.

3. 03

   Haşlanmış siyah fasulye, ikiye bölünmüş çeri domatesler ve bebek ıspanak yapraklarını kaseye ilave edin.

4. 04

   İri parçalanmış ceviz içini ve kabak çekirdeğini ekleyip tüm malzemeleri ezmeden alttan üste doğru nazikçe harmanlayarak servis tabağına aktarın.