Lifli Çiya Tohumlu Yeşillik Bardağı

Yapılışı

1. 01

   Bir kasede süzme yoğurt, zeytinyağı, limon suyu ve tuzu pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.

2. 02

   Çiya tohumlarını yoğurt karışımına ekleyip iyice karıştırın ve tohumların jelleşmesi için 10 dakika bekletin.

3. 03

   Körpe ıspanak, taze nane ve taze dereotunu ince ince kıyın; salatalığı minik küpler halinde doğrayın.

4. 04

   Doğranmış yeşillikleri ve salatalığı hafifçe şişen çiyalı yoğurt tabanına ekleyip nazikçe harmanlayın.

5. 05

   Karışımı bir servis bardağına aktarın ve üzerine kabak çekirdeklerini serpiştirerek bekletmeden servis yapın.