Lifli Chia Tohumlu Yeşillik Yahnisi

Yapılışı

1. 01

   Geniş bir tencereye zeytinyağını alıp orta ateşte ısıtın, doğranmış soğan ve sarımsağı yumuşayana kadar yaklaşık 3 dakika soteleyin.

2. 02

   Küp doğranmış kabakları ekleyerek 3 dakika daha sotelemeye devam edin.

3. 03

   Kıyılmış kara lahana ve ıspanak yapraklarını tencereye ilave edip yeşillikler sönene kadar karıştırın.

4. 04

   Sebze suyunu, tuzu ve karabiberi ekleyin; tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 8 dakika pişmeye bırakın.

5. 05

   Tencereyi ocaktan almadan hemen önce chia tohumlarını ve taze limon suyunu ekleyip homojen şekilde karıştırın.

6. 06

   Tencerenin kapağını kapatıp chia tohumlarının yahni suyunu çekip kıvam alması için 5 dakika dinlendirdikten sonra sıcak servis edin.