menuviya

ANA YEMEK

Lifli Nohutlu Sebzeli Kase

Fırınlanmış baharatlı çıtır nohutlar, kinoa ve taze sebzelerin hafif zeytinyağlı sosla buluştuğu yüksek lifli ve doyurucu bir kase.

Süre
28 dk
Zorluk
Kolay
Porsiyon
1
Porsiyon başı
491 kcal
Beslenme
VeganHelal
Alerjen
Alerjen: Yok
Lifli Nohutlu Sebzeli Kase

Yapılışı

  1. 01

    Fırını 200 dereceye ısıtın ve pişirme kağıdı serili fırın tepsisi hazırlayın.

  2. 02

    Haşlanmış nohutları kimyon, tatlı toz biber, tuzun yarısı ve zeytinyağının yarısıyla bir kapta karıştırın.

  3. 03

    Nohutları, brokoli çiçeklerini ve halka doğranmış havuçları tepsiye dizip nohutlar çıtırlaşana ve sebzeler yumuşayana dek yaklaşık 18 dakika fırınlayın.

  4. 04

    Geniş bir servis kasesinin tabanına taze bebek ıspanakları ve haşlanmış ılık kinoayı yerleştirin.

  5. 05

    Fırından çıkan sıcak nohutları, brokolileri, havuçları ve ikiye bölünmüş taze çeri domatesleri kasenin üzerine bölümler halinde dizin.

  6. 06

    Kalan zeytinyağını, limon suyunu ve kalan tuzu küçük bir kapta çırparak kasenin üzerine gezdirip servis edin.

Besin değerleri

1 porsiyon · 423 g

491 kcal

Protein18,1 g
Karbonhidrat64,1 g
Yağ14,4 g
Lif16,3 g
Toplam şeker11,8 g
İlave şeker0 g
Doymuş yağ1,9 g
Tuz1,9 g
Kolesterol0 mg
Sodyum750 mg
Potasyum1.160 mg
Kalsiyum160 mg
Demir6,3 mg
Magnezyum155 mg
Çinko3,2 mg
A vitamini580 µg
C vitamini81 mg
B12 vitamini0 µg
Kalori491 kcal
Protein18,1 g
Karbonhidrat64,1 g
Yağ14,4 g
Lif16,3 g

Benzer tarifler

Hazırlama modu