Lifli Keten Tohumlu Yeşillik Kasesi

Yapılışı

1. 01

   İnce kıyılmış kıvırcık lahanayı geniş bir kaseye alın, üzerine zeytinyağının yarısını ve tuzu ekleyip yapraklar yumuşayana kadar ellerinizle ovun.

2. 02

   Yumuşayan lahananın üzerine körpe ıspanak yapraklarını ekleyin ve hafifçe harmanlayın.

3. 03

   Yeşilliklerin üzerine haşlanmış nohut, doğranmış salatalık ve küp avokadoyu düzenli bir şekilde yerleştirin.

4. 04

   Küçük bir kapta kalan zeytinyağını, taze sıkılmış limon suyunu ve taze çekilmiş karabiberi çırparak homojen bir sos hazırlayın.

5. 05

   Hazırladığınız sosu kasenin üzerine gezdirin, ardından öğütülmüş keten tohumunu serperek servis yapın.