Lifli Keten Tohumlu Yeşillik Çorbası

Yapılışı

1. 01

   Orta boy bir tencerede zeytinyağını ısıtıp doğranmış soğan ve sarımsağı orta ateşte 2-3 dakika yumuşayana kadar soteleyin.

2. 02

   Tencereye brokoli ve kabağı ekleyip 2 dakika daha çevirin.

3. 03

   Sıcak suyu ilave edin, tencerenin kapağını kapatıp sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 8 dakika pişirin.

4. 04

   Doğranmış ıspanakları, tuzu ve karabiberi ekleyip ıspanaklar sönene kadar 2 dakika daha kaynatın.

5. 05

   Tencereyi ocaktan alıp çorbayı pürüzsüz bir kıvam alana kadar el blenderından geçirin.

6. 06

   Öğütülmüş keten tohumunu ve taze limon suyunu ekleyip iyice karıştırarak sıcak servis yapın.