Lifli Keten Tohumlu Sebze Kasesi

Yapılışı

1. 01

   Buhar sepetine havuç, brokoli, kabak ve kırmızı biberi alarak kapağı kapalı şekilde orta ateşte 7-8 dakika diri kalacak biçimde pişirin.

2. 02

   Buharda pişen sebzeleri ve haşlanmış nohutu geniş bir servis kasesine aktarın.

3. 03

   Küçük bir kapta sızma zeytinyağı, taze limon suyu, ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiberi pürüzsüzleşene kadar çırpın.

4. 04

   Hazırladığınız zeytinyağlı sosu kasedeki sıcak sebzelerin ve nohutun üzerine eşit şekilde gezdirin.

5. 05

   Keten tohumunu kasenin üzerine serpiştirerek tüm malzemeleri nazikçe harmanlayıp ılık servis yapın.