Lifli Mercimekli Orman Meyveli Kase

Yapılışı

1. 01

   Yeşil mercimekleri bol soğuk suyla yıkayıp süzün.

2. 02

   Küçük bir sos tenceresine mercimekleri ve suyu ekleyerek kaynatın, ardından ateşi kısıp kapağını aralık tutarak mercimekler yumuşayana kadar yaklaşık yirmi dakika pişirin.

3. 03

   Haşlanan mercimekleri süzgece alıp fazla suyunu süzdürün ve oda sıcaklığında beş dakika ılınmaya bırakın.

4. 04

   Geniş bir servis kasesinin zeminine taze körpe ıspanak yapraklarını düzgünce yerleştirin.

5. 05

   Ispanakların üzerine ılınan yeşil mercimekleri, taze yaban mersinlerini, kıyılmış ceviz içlerini ve chia tohumlarını ekleyin.

6. 06

   Küçük bir kasede sızma zeytinyağı, taze limon suyu ve tuzu pürüzsüzleşene kadar çırparak sosu hazırlayın.

7. 07

   Hazırladığınız narenciye sosunu kasenin üzerine gezdirerek servis yapın.