Lifli Mercimek Ve Yeşillikli Kahvaltı

Yapılışı

1. 01

   Küçük bir tencerede su kaynatıp altını kısın, suyu girdap yaparak kırılmış yumurtayı içine bırakıp 3-4 dakika poşeleyin.

2. 02

   Bir kasede zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi çırparak sos hazırlayın.

3. 03

   Geniş bir servis kasesinin tabanına bebek ıspanakları ve haşlanmış yeşil mercimekleri yerleştirin.

4. 04

   İkiye bölünmüş çeri domatesleri mercimeklerin yanına ekleyin ve hazırlanan sosu kasedeki malzemelerin üzerine gezdirin.

5. 05

   Poşe yumurtayı kevgirle sudan alıp kasedeki yeşillik ve mercimeklerin üzerine koyun, isteğe göre pul biber serperek servis yapın.