Lifli Mercimek Tohum Kahvaltı Kasesi

Yapılışı

1. 01

   Yumurtayı kaynar suda 6-7 dakika haşlayıp soğuk suya alarak kabuğunu soyun ve ikiye kesin.

2. 02

   Kuru bir tavada kabak çekirdeği ve iri kıyılmış cevizleri kısık ateşte 2-3 dakika kokusu çıkana kadar hafifçe soteleyin.

3. 03

   Servis kasesinin tabanına yıkanıp kurulanmış taze bebek ıspanak yapraklarını yerleştirin.

4. 04

   Ispanakların üzerine ılık haşlanmış yeşil mercimeği ve ortasına haşlanmış yumurtayı yerleştirin.

5. 05

   Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve taze çekilmiş karabiberi küçük bir kapta karıştırarak sosu kasedeki malzemelerin üzerine gezdirin.

6. 06

   Kavrulmuş tohum ve kuruyemişleri kaseye serpiştirip servis yapın.