Lifli Yulaflı Orman Meyveli Salata

Yapılışı

1. 01

   Küçük bir tavayı orta ateşte ısıtıp yulaf ezmesini hafif altın sarısı renk alana ve kokusu çıkana kadar yaklaşık 2-3 dakika kuru kavurun, ardından soğuması için kenara alın.

2. 02

   Yıkanıp iyice kurulanmış körpe ıspanakları geniş bir salata kasesinin tabanına yayın.

3. 03

   Ispanakların üzerine dilimlenmiş taze çilekleri, yaban mersinlerini ve iri kıyılmış ceviz içlerini serpiştirin.

4. 04

   Ayrı bir küçük sos kasesinde sızma zeytinyağı, taze limon suyu ve tuzu homojen bir kıvam alana kadar çatal yardımıyla çırpın.

5. 05

   Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirin, son olarak kavrulmuş yulaf ezmesi ve chia tohumlarını serperek bekletmeden servis yapın.