Lifli Yulaf Ve Yeşillik Kasesi

Yapılışı

1. 01

   Küçük bir sos tenceresine yulaf ezmesi, su ve tuzun üçte birini ekleyip kısık ateşte suyunu çekip kıvam alana kadar yaklaşık 4-5 dakika karıştırarak pişirin.

2. 02

   Ayrı bir tavada zeytinyağının yarısını ısıtın; bebek ıspanakları ekleyip orta ateşte 1-2 dakika canlılığını kaybetmeyecek şekilde hafifçe soteleyin.

3. 03

   Küçük bir tencerede kaynayan suya yumurtayı dikkatlice bırakın ve kayısı kıvam için tam 6 dakika haşlayıp ardından soğuk suya alarak kabuğunu soyun.

4. 04

   Pişirdiğiniz sıcak ve kremamsı yulaf lapasını servis kasesinin tabanına yayın.

5. 05

   Lapanın üzerine sotelenmiş ıspanak, haşlanmış nohut ve ortadan ikiye kesilmiş haşlanmış yumurtayı yerleştirin.

6. 06

   Kalan zeytinyağı, limon suyu, kalan tuz ve taze çekilmiş karabiberi küçük bir kapta çırpıp kasenin üzerine gezdirin, ardından chia tohumu serpiştirerek ılık servis edin.