Lifli Yulaflı Yeşillik Salatası

Yapılışı

1. 01

   Yulaf ezmesini kuru bir tavaya alıp orta ateşte kokusu çıkıp hafif altın sarısı renk alana kadar yaklaşık 3-4 dakika kavurun ve soğumaya bırakın.

2. 02

   Yıkanıp kurulanmış karışık salata yeşilliklerini geniş bir karıştırma kasesine taban olarak yerleştirin.

3. 03

   Doğranmış salatalıkları ve ikiye kesilmiş çeri domatesleri yeşilliklerin üzerine ilave edin.

4. 04

   Ayrı bir kapta sızma zeytinyağı, taze limon suyu, tuz ve çekilmiş karabiberi çırparak emülsiyon kıvamında bir sos hazırlayın.

5. 05

   Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirin, ardından chia tohumlarını ve kavrulmuş çıtır yulafları ekleyip nazikçe harmanlayarak servis edin.