Lifli Yulaf Kuruyemiş Tohum Salatası

Yapılışı

1. 01

   Kuru bir tavada yulaf ezmesi ile iri kıyılmış bademleri orta ateşte hafif altın sarısı renk alana kadar 3-4 dakika karıştırarak kavurun.

2. 02

   Kavrulan karışımın içine kabak çekirdeklerini ekleyip 1 dakika daha çevirdikten sonra ocaktan alarak oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

3. 03

   Geniş bir salata kasesine temizlenmiş körpe ıspanak yapraklarını, küp doğranmış salatalığı ve ikiye bölünmüş çeri domatesleri aktarın.

4. 04

   Ayrı bir kapta sızma zeytinyağı, taze limon suyu, tuz ve taze çekilmiş karabiberi çırparak homojen bir sos hazırlayın.

5. 05

   Sebzelerin üzerine chia tohumunu ve soğumuş olan kıtır yulaflı kuruyemiş karışımını ilave edin.

6. 06

   Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirin, hafifçe harmanlayıp çıtırlığını kaybetmeden servis yapın.