Lifli Sebzeli Yulaf Kasesi

Yapılışı

1. 01

   Küçük bir sos tenceresine yulaf ezmesi, su ve tuzun yarısını ekleyip orta ateşte kaynamaya bırakın.

2. 02

   Kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kısıp kıvam alana kadar yaklaşık 5-6 dakika karıştırarak pişirin ve ocaktan alıp dinlendirin.

3. 03

   Ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtın, sarımsak ve dilimlenmiş mantarları ekleyerek yüksek ateşte 3-4 dakika soteleyin.

4. 04

   Mantarlar renk alınca tavaya ikiye bölünmüş çeri domatesleri ve bebek ıspanakları ilave edin, ıspanaklar hafifçe sönene kadar 2 dakika daha soteleyip kalan tuz ve karabiberle tatlandırın.

5. 05

   Dinlenen kremamsı tuzlu yulaf lapasını servis kasesine aktarın.

6. 06

   Üzerine sotelenmiş sebzeleri, haşlanmış yumurtayı yerleştirin ve en üste chia tohumu serpiştirerek sıcak servis yapın.